Come ormai è risaputo, battiamo molto sulla salute della barriera intestinale come chiave di volta nella gestione della psoriasi. Tutto il Metodo Apollo è strutturato per favorire un pieno recupero delle normali attività giunzionali intestinali, evitando gli alimenti che rompono … Leggi di più
Finalmente ci siamo riusciti, sono passati parecchi mesi dal convegno di Giugno, ma accidenti quante cose abbiamo fatto da allora… Noi del Metodo Apollo abbiamo deciso di rendere disponibili gratuitamente i video realizzati al Lido di Venezia, proprio per portare … Leggi di più
Ripetiamo spesso che per la nostra alimentazione sono da preferire carni di bestie non allevate in modo intensivo, questo non deriva principalmente da una scelta etica, che però indirettamente è uno degli aspetti che vengono messi sul piatto della bilancia; … Leggi di più
Quando parliamo di Glutine ci riferiamo ad un gruppo di proteine definite PROLAMINE. Questo gruppo di proteine contiene delle sequenze aminoacidiche che il nostro sistema intestinale non riesce a digerire e per questo motivo arrivano integre ai villi intestinali. Vediamo in … Leggi di più
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